bonjours
Pouvez vous m'aider s'il vous plaît ?
je ne comprend pas la question
je suis en bac pro vente alimentaire je n'ai rien de plus à l'appuie
Merci d'avance
2.1.2 Cocher la bonne réponse En vue de conserver à l'aliment le maximum de sa teneur en vitamines. Vous devez cuire les épinards: Avec une grande quantité d'eau salée dans une casserole munie d'un couvercle • Dans un autocuiseur, à la vapeur Avec une grande quantité d'eau salée dans une casserole sans couvercle​