Elle protège l'intrusion d'un agent pathogène, elle protège nos organismes, elle fait barrière contre certains micro-organisme, c'est une barrière de type "mécanique"
Elle joue plusieurs rôles fondamentaux celui de protection vis-à-vis de l'extérieur (chocs, , microbes, ultraviolets…), de régulation thermique, de synthèse hormonale (vitamine D, et différentes hormones). Les fonctions de la peau comprennent aussi une fonction immunitaire.
