Réponse :
Un petit "Bonjour" aurait été apprécié ;) Bonjour à toi
Explications :
1. J'aime regarder des films qui se déroulent pendant la première guerre mondiale.
- qui se déroulent pendant la première guerre mondiale : proposition subordonnée relative, a pour antécédent le GN " des films"
- première + mondiale : 2 adj qualificatifs, épithètes du nom " guere"
2. Le roman de Dorgeles, Les Croix de bois, est un grand classique de la littérature de guerre.
- de Dorgeles : GN prépositionnel, complément du nom " roman"
- les croix de bois : GN, mis en apposition au nom "roman"
- grand : adj qualif ; épithète du nom " classique"
- de la littérature d e guerre : GN prépositionnel , complément du GN "grand classique"
- de guerre : GN prépositionnel, complément du nom " littérature"
3. Les Poilus marchaient des heures entières
- entières : adj qualif, épithète du nom "heures"
4. Le désir de repartir les aidait à ne pas se décourager.
- de repartir : groupe infinitif, complément du nom " désir"
5 Heureusement, ils recevaient des lettres, dont ils appréciaient la lecture.
- dont ils appréciaient la lecture : prop subordonnée relative, a pour antécédent le GN " des lettres"
6. Le film, « Un long dimanche de fiançailles », raconte l'histoire de Manech qui a été fusillé pour l'exemple.
- Un long dimanche de fiançailles : nom propre, mis en apposition au GN "le film"
- de fiançailles : GN prépositionnel, complément du GN "un long dimanche"
- de Manech : GN prépositionnel, complément du nom " l'histoire"
- qui a été utilisé pour l'exemple : prop subordonnée relative, a pour antécédent le nom propre "Manech"