bonjou
farine
3x+2x=1510-10
5x=1500
x= 300g
oeufs
= (72x10²) / (36x10)
= 2
beurre
-2x²+50x-5x+125 + 2x²-60x+15x
-2x²+2x² +50x-5x-60x+15x + 125-60
65g
sel
= 5/4 - 126/168 = 0,5
cassonage
130²=50²+ ?²
?² = 16900-2500
donc ? = 120 g
et
levure
nbres premiers < 10 : 2 ; 3 ; 5 ; 7
donc 8 g
muffins à 200° pdt environ 24 min
