Toutes les bêtes étaient là, le nez tourné vers la ficelle, et alignant confusément leurs croupes inégales. Les porcs assoupis enfonçaient en terre leur groin. Les boeufs beuglaient. Des brebis belaient. Les vaches, un jarret replié, étalaient leur ventre sur le gazon et, ruminant lentement, alignaient leurs paupières lourdes sous les moucherons qui bourdonnaient autour d'elles. Gustave Flaubert "Madame Bovary"

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