C'est un sujet très intéressant, un peu étrange aussi. Imagines que ton médecin soit en train de faire des expériences sur toi plutôt que de te soigner! Mais ça n'en reste pas moins intéressant surtout pour l'époque. Bref, a) les deux expériences sont similaires, en effet, la première expérience consiste à reconstituer l'environnement dans lequel les suc gastriques évoluent dans le corps humain (température entre 36 et 38deg C) et ajout d'un élément à digérer (la viande).
b) conclusion sur la première expérience, les sucs gastriques contribuent à morceler le morceau de viande. sur la seconde experience, le résultat observé lors de la première expérience est confirmé par la seconde. Les sucs gastriques sont responsable de ce morcèlement. c) la substance responsable est l'acide.
