Réponse:
Une ancienne boisson aux plantes : déterminant = Une / nom = boisson / adjectif = ancienne et complément du nom = aux plantes.
Les premières olympiades de l'Histoire : déterminant = Les / nom = alcool / adjectif = mélange / complément du nom = d'.
La viande hachée de taureau : déterminant = La / nom = viande / adjectif = hachée / complément du nom = de taureau.
Des feuilles sèches de coca : déterminant = Des / nom = feuilles / adjectif = sèches / complément du nom = de coca.
La viande de chèvre : déterminant = La / nom = viande / complément du nom : de chèvre ( dans cette phrase il n'y a pas d'adjectifs.
