Réponse :
1. Le gaspillage alimentaire survient quand un maillon de la chaine de production est mal efectué : trop grosses quantités emballées, surconsommation, mauvaise conservation. Mais il peut aussi être du à de mauvaises connaissances en terme d'utilisation des aliments.
2. Il se declenche lorsque les individus, consommateurs situés au bout de cette chaîne alimentaire sont victimes ou determinés par les mauvais choix faits par l'industrie alimentaire.
Explications :
