Réponse :
bonjour
Explications :
- lorsque le coq chanta : subordonnée conjonctive
- que j'avais entendus : subordonnée relative
- pourquoi Monsieur Alphonse se levait si matin : subordonnée interrogative indirecte
- lorsque mon attention....jusqu'à... étranges : subordonnée conjonctive
- auxquels se mêlèrent bientôt :le bruit de portes : subordonnée relative
- qui s'ouvraient avec fracas : subordonnée relative