Bonsoir,
Dans le 1er extrait, c'est une personnification.
On voit bien que l'on a attribué des caractéristiques humaines aux saisons.
Dans le 2e extrait, c'est une comparaison.
La différence avec une méthaphore, c'est qu'on utilise un outil de comparaison (exemple: comme, tel, semblable...).
Là, les cheveux sont comparés (le comparé) à une moisson d'août (le comparant).
Dans le 3e extrait, c'est une méthaphore.
Une méthaphare c'est comme une comparasion, mais sans outil de comparaison.
Ici, c'est ce sont les ailes blanches des papillons qui sont comparés à la neige et aux avalanches.
J'espère t'avoir aidé, bonne soirée et bon courage :)