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Physique/Chimie

Answered

4) Pourquoi la levure chimique fait-elle gonfler un gâteau ? Qui sont les réactifs ?
svppp merci

Sagot :

MAT2903 MAT2903

15-04-2022

Réponse:

la levure chimiques fait gonflés un gâteau car a la cuisson elle libère un gaz afin de faire gonfler la pâte. ce gaz est le dioxyde de carbone aussi appelé CO2

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MARTINBRAWLSTARS737 MARTINBRAWLSTARS737

15-04-2022

Réponse:

La levure fait gonflés le gâteau à la cuisson car la levure libère du dioxyde de carbone (c02) et ça fait gonfler la pâte du gâteau

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