Bonjour,
Un objet technique est tout simplement un objet qui a été assemblé, modifié, fabriqué par l'homme, pour lui donner un but, une fonction. Un caillou, ou une grotte, n'est donc pas un objet technique.
Par exemple, une machine à laver est un objet technique.
Une maison en est aussi un.
Comme tu le vois, la liste est très longue...