Pour un adulte, il est recommandé de consommer environ 90 mg de vitamine C par jour. La consommation de 100 mL de jus d'orange apporte 50 mg de, vitamine C.
1. Citer deux bienfaits de la vitamine C sur la santé. 2. Calculer la quantité de jus d'orange qu'un adulte doit absorber par jour pour satisfaire ses besoins en vitamine C. 3. Rechercher le nom de la pathologie due à une carence en vitamine C
1) La vitamine C permet une réduction de la fatigue ainsi qu'une production de collagène ( cellule de peau etc donc une protection )
2) Il faut 90 mg de vitamine C par jour 100 mL de jus d'orange apporte 50 mg de Vitamine C x mL de jus d'orange apporte 90 mg de Vitamine C x = 100 * 90/50 = 180 mL
