Réponse:
Le mot hospitalier est emprunté du latin médiéval hospitalarius "religieux d'un ordre hospitalier", dérivé de hospitalis "d'étranger, d'hôte", du latin classique hospes,-itis "hôte".
Dans l'ancien français (XIIème siècle), le terme hospitalier se rapportait à des "religieux en charge d'un hôpital". Aujourd'hui, il apparaît avec le sens "accueillant".