Réponse:
Salée
rôtie
cuite
séchée
consommé
fondu
écumé
mis
roulés
Explications:
pour les 4 premier "la viande" est féminin donc on accorde au féminin (logique), au contraire pour les 4 suivantes "le lait" et "le beurre" sont masculin donc on accorde au masculin, pour finir "les grains de couscous, il y en à plusieurs pas qu'un donc on accorde au pluriel, et comme c'est masculin on ne rajoute pas de "e".
