Le Moyen Age, qui s’étend du Ve s après JC jusqu’au XVe siècle, est une période qui a longtemps été considérée comme obscure, marquée par un repli intellectuel. C’est en fait une période d’une grande richesse en termes d’échanges et d’affrontements entre les trois grandes civilisations qui s’affirment en Europe et dans l’espace méditerranéen : la civilisation musulmane, la civilisation byzantine et la civilisation chrétienne occidentale. A la fois concurrentes et alliées, ennemies et partenaires commerciaux, ces trois civilisations vont nouer des relations complexes entre elles.
