Réponse :
I)
solution: Mélange homogène d'un solide et d'un liquide
solvant: Liquide pouvant dissoudre des solides
soluté: Substance dissoute dans un liquide
II)
1)Lorsqu'on mélange du sel avec de l'eau, celle-ci est: la solution
2)Lorsqu'on mélange du sucre avec de l'eau, on réalise: une dissolution
3)Lorsqu'on ne peut pas plus dissoudre de soluté dans un volume donné de solvant, on dit que la solution est saturée
III)
1: mélange hétérogène
2: liquides non miscible
3: mélange homogène
4: solide non soluble
IV)
solution 3, solution 4, solution 1, solution 2
V)
1) L'espèce la plus soluble dans l'eau est le saccharose.
2) L'espèce la plus soluble dans l'éthanol est l'aspartame.
3) L'espèce qui se dissout avec la même facilité dans l'eau et dans l'éthanol est l'aspartame.
VI)
La solubilité des gaz dans l'eau diminue lorsque la température augmente.
Explications :
III)
1: mélange hétérogène car on distingue le liquide du solide
2: liquides non miscibles car on voit deux liquides l'un sur l'autre ce qui prouve qu'il ne se sont pas mélangé
3: mélange homogène car on voit que un liquide et rien d'autre
4: solide non soluble car le solide reste au fond du liquide
IV)
solution 3: moins sucrée car 10g dans 200mL d'eau c'est peu
solution 4: un peu plus sucrée car 20g dans 200mL d'eau c'est plus que 10g
solution 1: un peu plus sucrée car dissoudre 10g de sucre dans 100mL d'eau c'est que dissoudre la même quantité de sucre dans un volume plus élevé
solution 2: la plus sucrée car dissoudre 20g de sucre dans 100mL d'eau c'est que dissoudre la même quantité de sucre dans un volume plus élevé et c'est plus que 10g
V)
1: saccharose car 2 000 est la valeur la plus élevé dans la colonne 2 (Solubilité dans l'eau en g/L)
2: aspartame car 10 est la valeur la plus élevé dans la colonne 3 (Solubilité dans l'éthanol en g/L)
3: aspartame car dans la ligne 4 (aspartame) on voit 10 dans la colonne 2 et 3 de la ligne 4 dub tableau
VI)
La solubilité des gaz dans l'eau diminue lorsque la température augmente car si on divise 450mL par 1.5 obtient 300mL d'eau donc si on divise 3.7mg par 1.5 on obtient environ 2.5mg de dioxygène.
2.5mg < 4.37mg
donc pour une température de 0°C on peut dissoudre plus de dioxygène dans l'eau que pour une température de 25°C.
