Bonjour ,
Le passé simple exprime des actions principales ou des ponctuelles donc pour décrire les gestes , tandis que l'imparfait on l'utilise pour décrire un objet ou une personne etc.
Normalement dans les portraits on utilise généralement l'imparfait car c'est le temps de description , mais dans un portrait en mouvement on peut aussi utiliser le passé simple pour les gestes .