L'énoncé nous dit que pour 3 personnes c'est 99g de farine, la première chose qui peut être intéressante c'est de trouver combien il faut de grammes pour une seule personne
Pour ça rien de bien compliqué...
On divise 3 par 3 (pour arriver à 1 personne) donc il faut effectuer la même division de l'autre côté de l'égalité (99g)
[tex]3 = 99g\\\\ 3 \div3 = 99g\div3\\\\ 1 = 33g[/tex]
Le gâteau nécessite donc 33g de farine par personne.
[tex]13 \times 33g = 429g[/tex]
(je dirais plutôt 430g pour se permettre une marge d'erreur à la pesée des ingrédients )