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13 Pratiquer des langages
La canette de soda
BOISSON RAFRAÎCHISSANTE AUX EXTRAITS VEGETAUX
Ingrédients : eau gazeifiée : sucre : colorants : caramel :
acidifiant: acide phosphorique ; extraits végétaux;
arôme. pH -2,6.
INFORMATION NUTRITIONNELLE :
Un verre de 250 mL contient:
Calories Sucres Lipides
106 kcal
Étiquette d'une boisson.
Sodium
26 g
og
09
a. Expliquez pourquoi on peut affirmer que cette
boisson contient plus d'ions hydrogène que d'ions
hydroxyde. Justifiez votre réponse en utilisant la
conjonction «donc ».
b. Expliquez pourquoi la canette en acier
de cette boisson est recouverte à l'intérieur
d'une couche de vernis.

13 Pratiquer Des Langages La Canette De Soda BOISSON RAFRAÎCHISSANTE AUX EXTRAITS VEGETAUX Ingrédients Eau Gazeifiée Sucre Colorants Caramel Acidifiant Acide Ph class=

Sagot :

RLSVK
A) On sait qu’il y a + de l’ion hydrogène que de ions hydroxyde car la solution est acide.il nous est dit qu’elle a un ph de -2,6 elle est donc acide
B)la canette est recouverte d’une couche de venis pour pas que l’acidité de la boisson attaque l’acier de la bouteille,( qu’il n’y est donc pas de réactions acier / acide )