Réponse :
Salut
Explications :
a) le jus de citron est le plus acide, car son Ph est le plus bas contrairement à celui du café (2,5<4,9)
Rappel le Ph est considéré acide lorsqu'il est en dessous de 7 et basique lors qu'il est supérieur à 7
b) l'ion responsable de l'acidité d'une boisson c'est l'ion [tex]H^{+}[/tex] (ion oxonium)
c) c'est donc dans le jus de citron que la concentration en [tex]H^{+}[/tex] est la plus importante ce qui explique qu'il soit bien plus acide que le café
