Réponse :
L'intérêt de stocker ses données sur un serveur est premièrement la sécurité car c'est disponible dans le cloud est qu'il y'a des systèmes de sécurité pour. Mais pas que, le deuxième intérêt est que tu peux avoir tes données disponibles partout à condition d'avoir de la connexion ! ( les sites web)
En exemple, tu peux prendre le cas du site nosdevoirs.fr qui stocke tous les données ( des questions des élèves) et l'intérêt ici, c’est que tout le monde peut les visionner et ça contribue même à une base de données !
J'espère avoir été clair.
Bonne journée.