Exercice N°2 : Sujet de Brevet : Une infection par des bactéries,
les salmonelles
Suite à l'ingestion d'eau provenant d'un puits, des habitants ont été infectés par une
bactérie (Salmonella typhi) qui est responsable de la fièvre typhoïde. Les symptômes
comprennent une fièvre aiguë (39°C - 40°C) et prolongée, des malaises, des maux
de tête, une constipation ou une diarrhée suivant les cas.
On s'intéresse aux moyens médicaux afin de soigner ces individus et de prévenir une
nouvelle contamination des habitants.
Document 1: comptage des cellules sanguines chez un habitant malade et chez une
personne non atteinte de typhoide
Cellules sanguines
Hématies (globules rouges)
Leucocytes (globules blancs)
Plaquettes
Nombres de cellules par mm de sang
Individu sain
Individu malade présentant
(valeurs normales) une infection bactérienne
4 000 000 à 5 700 000
4 900 000
4 000 à 10 000
13 600
150 000 à 400 000
310 000
Question 1
Identifier, en comparant les données du document 1, les cellules sanguines
susceptibles d'être impliquées dans la défense de l'organisme lors d'une infection par
les bactéries Salmonella typhi.
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