Exemple :
Le sushi est un plat japonais composé d'un riz vinaigré que l'on appelle "shari" combiné avec un autre ingrédient que l'on appelle "neta", et qui est habituellement du poisson cru ou des fruits de mer.
C'est, hors du Japon, un des plats emblématiques de la cuisine japonaise, alors que sa consommation n'est qu'occasionnelle au Japon.
Les types de sushi les plus répandus dans le monde sont les "nigirizushi" (constitués d'une boule de "shari", formée à la main et recouverte d'une tranche de "neta" ^^); les "makizushi" (qui sont des rouleaux de "nori" renfermant du "shari" et d'autres ingrédients ^^); ou encore le "chirashizushi" (composé de "shari" recouvert de divers accompagnements ^^).
