Protéine 2
Protéine 1
DM : Protéines transmembranaires
On étudie deux protéines membranaires. Pour chacune, on
établit un profil de lipophilie entre les deux extrémités des
protéines (A/A'; B/B'). L'indice est positif lorsque le segment
de la protéine est lipophile, c'est-à-dire, ayant une affinité
importante pour les lipides et il est négatif lorsque le segment
est hydrophile (affinité pour l'eau).
А"
B'
Profil d'indice de lipophilie de 2 protéines transmembranaires
On représente la structure de la protéine 1, déduite du graphique AB ci-dessus, au travers d'une membrane
plasmique formée d'une bicouche lipidique :
Protéine 1
B
Extérieur
Bicouche lipidique
Intérieur
1/ Déterminer le nombre de segments hydrophiles et le nombre de segments lipophiles pour chacune des 2
protéines membranaires
2/ Faire le lien entre le profil et la disposition des protéines dans la bicouche lipidique pour la Protéine 1 [Utiliser ses
connaissances)
/Dessiner sur le schéma à côté de la protéine 1, la disposition de la protéine 2 par rapport à son profil.