bonjour; pouvez-vous m'aidez svp?
Pour préparer du foie gras on doit préalablement saupoudrer le foie frais d’un mélange de sel et de poivre. Ce mélange doit être élaboré selon les proportions suivantes : une dose de poivre pour trois doses de sels.
Recopier et compléter le tableau suivant.
Ecrivez les calculs nécessaires au remplissage sur votre copie.
