Réponse : Voilà !
bonjour,
« Ces eaux froides et très salées vont alors couler.» cette phrase voudrait dire:
Les eaux chaudes de l'équateur remontent vers les pôles ou elles arrivent refroidies. Par convection, ces eaux froides et salées, plus denses et donc plus lourdes, vont alors couler sous les eaux plus chaudes ou peu salées, pour repartir ensuite dans la direction inverse, vers l'équateur.