Recette du gateau au chocolaaat hihi :
Advents-Schokoladenbrot Categories: Backen, Brot, Weihnacht, Schokolade Yield: 1 kastenform
120 g Butter- 160 g Zucker- 140 g Schokolade, gerieben 100 g Mandeln oder Haselnuesse- 4 Eigelb -1 pn Salz- 4 Eiweiss -60 g Mehl -1 ts Backpulver
MMMMM------------------ERFASST DURCH PETER MESS
Butter, Zucker und Schokolade werden in einem Topf auf der Herdplatte glatt geruehrt. Hinzu kommen die mit der Schale geriebenen Mandeln ( oder Haselnuesse ); bis zum Erkalten ruehren. Nach und nach die Eigelb, das Salz, die zu Eischnee geschlagenen Eiweiss, das Mehl und das Backpulver dazugeben. Die Masse wird ein eine gefettete Kastenform gefuellt und bei mittlerer Hitze gebacken. Bei 175 Grad ca. 45-60 Minuten