1) a) la température de l’eau pure à pression normale est de 0•c car sur la courbe nous observons un palier de température à 0•c caractéristique du corps pur.
b) l’allure de la courbe de changement d’état pur de l’eau est décroissante
2 a) On remarque que la courbe de solidification de l'eau pure forme un palier à 0°C. C'est à cette température que s'effectue le changement d'état de l'eau liquide en eau solide. ... Pour un mélange d'eau et de sel, par contre, il n'y a pas de palier car c'est un mélange.
b) L'eau seule se transforme en glace dès que le zéro degré est atteint. Mais si on lui rajoute du sel, il faut des températures bien plus basses, jusqu'à -15°C, selon les quantités de sel, avant qu'elle durcisse. L'eau reste ainsi liquide alors que les températures sont négatives.
3) pour le tableau :
première case en bas à gauche : liquide
en bas à droite : solide
en haut : gaz
j’espère que sa t’aura aidera ;)
