Bonjour,
Pour que la courbe coupe l'axe des abscisses 2 fois, il faut que x² + ex - 3 admettent 2 racines distinctes, c'est à dire que son discriminant soit strictement positif.
On a donc Δ = e² -4(1*(-3)) = e² + 12 > 0
Donc l'expression admet 2 racines.
Donc x² + ex - 3 coupe l'axe des abscisses 2 fois quelque soit la valeur de e.
Je t'avoue que je trouve ce résultat étrange...