En français :
cher cousin ,
tu dis que la cuisine italienne en amérique n'est pas italienne , alors je vais te repondre .
Je pense que tu as tord , car la cuisine italienne ne doit pas être obligatoirement faite en Italie .Il y a de bonnes comme de mauvaises cuisines en Amerique ,de meme en Italie .Je suis aussi italien et je peux te dire que si tu vas dans un bon restaurant en amerique, la cuisine est tout aussi excelente qu'en Italie.
Trad en anglais :
Dear cousin ,
you say italian americans cuisine is not italian, so i will answer you.
I think you are wrong, because Italian food doesn't have to be made in Italy. There are good and bad cuisines in America, the same in Italy. I am also Italian and I can tell you that if you go in a good restaurant in america, the cuisine is just as excellent as in Italy.