Answered

Quel est le risque majeur lié au non-respect de la chaîne du froid pour un produit alimentaire

Sagot :

JUSTINECHAGNON18

Réponse:

intoxication alimentaire

Explications:

Si la température est trop élevée, des germes vont se développer

ex germes : salmonella, staphylococcus aureus, listéria monocytogènes