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Bonsoir, j’ai 2 exo de ph-ch pour demain svp si vous pourriez m’aider ça serait gentil ^

1) Deux béchers contenants des liquides incolores sont sur une paillasse. L’un contient uniquement de l’éthanol, l’autre de l’éthanol avec de l’eau.
Proposez un protocole expérimental permettant de distinguer les deux liquides.

Matériels disponibles: balance et éprouvette graduée

2) La méthode décrite à la question précédente est-elle suffisante ? Justifier.

Sagot :

croisierfamily

Réponse :

Explications :

■ l' éthanol mélangé avec de l' eau sera "buvable"

   alors que l' éthanol pur est "trop fort" ! ☺

   De plus, l' éthanol pur sent plus fort l' alcool que le mélange !

■ je note la masse de l' éprouvette vide grâce à la balance

   ( 35 grammes par exemple )

■ je verse 20 cm³ de liquide incolore dans l' éprouvette graduée

■ je mesure la masse de l' éprouvette avec le liquide étudié

   ( 53 grammes par exemple )

■ masse nette des 20 cm³ de liquide = 53 - 35 = 18 grammes

■ masse volumique du liquide étudié = 18 gram/20 cm³ = 0,9 g/cm³    

■ conclusion :

   le liquide étudié est un mélange de 50% en volume d' éthanol

    ( densité voisine de 0,8 ) et de 50% d' eau ( densité eau = 1 ) ;

   l' autre liquide sera donc de l' eau pure !

■ tableau des mélanges éthanol/eau :

    % éthanol --> 0%     10%    20%     30%      50%    75%     100%

mass volumiq ->  1      0,98    0,96     0,94      0,9     0,85     0,8g/cm³