Bonjour,
Ton devoir consiste à calculer les quantités de matières indispensables afin de réaliser un cake pour 10 personnes alors que l'on connaît ce qui est nécessaire pour 8 personnes.
Le rapport entre 10 personnes et 8 personnes est égal à 10/8 = 5/4.
8 personnes. 10 personnes.
Blanc d'oeufs : 70 g ( 70 g x 5 ) : 4 = 87,5 g.
Farine : 200 g ( 200 g x 5 ) : 4 = 250 g.
Lait : 15 g ( 15 g x 5 ) : 4 = 18,75 g.
Beurre : 50 g ( 50 g x 5 ) : 4 = 62,5 g.
Sucre : 100 g ( 100 g x 5 ) : 4 = 125 g.
J'espère avoir pu t'aider.
