Réponse :
1. On peut ranger cet extrait dans la catégorie des textes argumentatifs. Le thème en est la souffrance et l'auteur expose à la fin sa thèse : la souffrance ne saurait être le seul critère d'un diagnostic.
2. Le titre met côte à côte deux termes : la santé et la maladie.
la santé serait le silence des organes et la souffrance un symptôme;
3. Les moyens pour marquer l'opposition :
- deux indépendantes coordonnées
"on peut être un excellent médecin et ne pas avoir une idée claire de la santé et de la maladie".
- certains croient
- Or : conjonction qui marque l'opposition
- Et à l'inverse