Bonjour, pouvez-vous m'aider à résoudre cet exercice de SVT ?
Proposer un protocole expérimental pour tester le rôle de l'amylase dans la digestion de l'amidon en glucose. Matériel disponible : amidon en poudre, eau , amylase, tubes à essai, bain marie, eau iodée permettant de mettre en évidence l'amidon, liqueur de Fehling permettant de mettre en évidence les sucres simples comme le glucose.
Merci
