Réponse :
Explications étape par étape :
Les exercices 1 et 2 en images
Exercice 3
Masse de crème = 1 * 4/25 = 4/25
Masse de beurre = 4/25 * 1/4 = 4/100 de kg
1 kg = 1000 g
Masse de beurre = 1000*4/100
Masse de beurre = 4000 / 100
Masse de beurre = 40 g
Bonne soirée