Réponse:
1) a) passé simple "je fus" ligne 1 et imparfait "nous faisions" ligne 10
b) ces deux temps sont des temps simples, car il n'y a pas d'auxiliaire + de participe. Il y a seulement le verbe conjugué.
2) a) plus que parfait / passé antérieur
b) ils sont des temps composés car il y a un auxiliaire + le participe
c) "s'était attachée" auxiliaire etre à l'imparfait + participe passé. "eûmes soupé" auxiliaire avoir au passé simple + participe passé