Le système alimentaire mondial: amélioration durable des disponibilités alimentaires
Explications :
Entre le début des années 60 et la fin des années 90, le potentiel productif de l’agriculture mondiale a pu, en même temps que la population de la terre doublait, répondre à la croissance de la demande réelle. La figure 1 montre une correspondance entre le chiffre total des investissements en irrigation et drainage et le prix des aliments. Même avec le déclin constaté du prix des aliments, l’état nutritionnel de la population mondiale continue à s’améliorer. Il apparaît donc clairement que certains des premiers investissements réalisés dans l’agriculture ont été rentables et que la productivité a augmenté. L’apport de l’irrigation dans la nécessaire croissance de la production agricole est considérable. A l’heure actuelle, le problème de la production alimentaire est moins aigu, et l’on se préoccupe davantage de l’avenir de l’irrigation à grande échelle au regard de ses performances globales, et de la viabilité politique et institutionnelle du transfert de la gestion des périmètres irrigués publics aux usagers. Le fait qu’en général l’agriculture mondiale devient mieux à même de répondre à la demande va placer l’irrigation non structurelle et la réforme de la gestion de l’eau au premier plan. Ces questions seront traitées ultérieurement au cours de ce rapport.
