Réponse :
Pour savoir les formules des produits donc de l'arome de poire et de l'eau, il faut avoir un raisonnement logique
On commence par écrire la formule de l'eau à droite : H2O
On a donc C2H4O2 + C6H14O -> C?H?O? + H2O
Comptons le nombre de carbone a gauche , 2+6 = 8 carbone,
Le nombre d'hydrogène : 4+14 = 18, mais il y en a deux pris par la molécule d'eau soit 18-2 = 16 hydrogène
Nombre d'oxygène : 2+1 = 3, mais un pris par la molécule d'eau soit 3-1 = 2
Il faut également le bon nombre d'atome dans les produits ( a droite )
Par déduction l'arome de poire est donc C8H16O2
