Réponse :
7a) la figure de style est "la femme âgée que la jeune fille étonnée"
7b) Il s'agit d'une comparaison car il y a un comparé ici : "la femme âgée", un comparant ici : "la jeune fille étonnée" et un outil de comparaison, ici : "que" et l'effet produit est que la comparaison explicite et rend plus concrète l'idée.
Voilà la réponse et bon courage a vous !