Pour que les liquides soient miscibles, il faut que l'attraction entre les molécules des deux liquides soit au moins aussi forte que l'attraction des molécules de chacun des liquides, et pour faire simple qui se ressemble s'assemble.
Inversement, les liquides sont dits non-miscibles s'ils ne peuvent pas se mélanger et forment un mélange hétérogène : on observe alors plusieurs phases. Le liquide de densité plus faible sera alors placé au-dessus de l'autre. C'est le cas par exemple de l'eau et de l'huile.
Exemple :
- L'eau et l'éthanol sont des liquides miscibles, on obtient un mélange homogène lorsqu'on les mélange.
J'éspère que je vous est été utile .
