Explications:
1) non car le vinaigre et l huile se séparent toujours au repos.
2) Oui car on nous dit de dissoudre le sel dans le vinaigre. Par conséquent le sel est soluble dans le vinaigre.
3) Un mélange car il est composé de plusieurs aliments.
4) Elle va également doubler car la masse et le volume sont proportionnelles.
5) Si nous voulons préparer 200 grammes de vinegrette, il faudra mettre 50 grammes de vinaigre et 150 grammes d huile. Sans oublier le sel bien sûr.
