Réponse:
a. travailler le beurre
tourner le dos
pétrir
mêler
suer
pousser un soupir
b. pour un boulanger on emploie le verbe "pétrir"
c. "mêlait" = mélangeait
"furieusement" = frénétiquement ou coléreusement
"suait" = transpirait
"poussait un soupir"= soufflait