Réponse :
Explications :
bonjour
a. L'eau qui s'evapore est une transformation physique car c'est un changement d'etat, l'eau a l'etat liquide devient de l'eau a l'etat solide.
Le sucre qui disparait pour former du caramel est une transformation chimique car les reactifs, l'eau et le sucre, ont forme un produit, le caramel.
b. L'etape modelisee est la troisieme, lorsque le sucre disparait pour former du caramel.
