Le blé, la farine constitue généralement une consommation intermédiaire (élément détruit durant la production). Cependant rappelons que pour calculé le PIB nous faisions la somme des valeurs ajoutées, mais cette VA s’obtient en faisant : la production - les consommations intermédiaires, ce qui serait inutile de comptabilisé ces activités dans le PIB. Seulement les ventes de Painchaud peuvent être comptabilisé étant donné que le pain est un bien marchand.
