CIELBLEU26 CIELBLEU26

01-02-2021
SVT

Answered

quelle est l'action de l'amylase salivaire sur l'amidon? vous pouvez m aider s'il vous plaît

Sagot :

ALEYNAYIL07 ALEYNAYIL07

01-02-2021

Réponse:

L'amylase salivaire comme l'amylase pancréatique est une enzyme qui catalyse l'hydrolyse des molécules d'amidon en maltose et amorce par-là la digestion de l'amidon des aliments.

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