Interpréter une recette
de cuisine
Voici la recette de la pâte à crêpes!
Mélangez dans un grand saladier 250 g de farine, 4 oeufs,
1/2 L de lait, 1/4 L d'eau, une pincée de sel et une cuillère
à soupe d'eau de fleur d'oranger.»
à.Retrouve les différentes unités utilisées dans cette
recette
c.Comment la farine sans la verser directement sur
le plateau de la balance?
d. Comment déterminer le volume d'eau si on ne dispose
pas d'un verre doseur mais uniquement d'une balance ?
Explique​