Réponse:
Tout était nouveau..
l'ensemble, l'intégralité des choses vécues était nouveau
tout est indéfini
devant un verbe, le pronom tout varie et peut devenir toute au féminin et tous au masculin pluriel
de toutes ces ventes d'esclaves
toute pronom féminin avec un s au pluriel
et presque tous ceux que nous aimions
tous pronom au masculin pluriel
presque tous sans exception,