Bonsoir,
Réponse :
L'extrait sec d'une eau minérale contient des minéraux et des oligo -éléments tels que le :
- Calcium
- magnesium
- sodium
- potassium
- Chlore
- Sulfates
- bicabonates
- fluorures....................
Ainsi, c'est le résidu à sec ( taux de minéraux recueillis après son évaporation) soit une bouteille de un litre d’eau soumis à 180 degrés) qui nous permet de savoir si l'eau que l'on boit est fortement ou peu minéralisée
